{"id":253,"date":"2014-01-02T22:05:29","date_gmt":"2014-01-02T21:05:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.marcelverreck.nl\/?p=253"},"modified":"2019-04-11T12:32:36","modified_gmt":"2019-04-11T10:32:36","slug":"plaats16-op-een-haagse-oliebollenschaal-3-1-14","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marcelverreck.nl\/index.php\/plaats16-op-een-haagse-oliebollenschaal-3-1-14\/","title":{"rendered":"PLAATS(16): Op een Haagse oliebollenschaal (3-1-14)"},"content":{"rendered":"<p><em>Elke week bespreekt Marcel Verreck in<\/em> Den Haag Centraal <em>heden en verleden van een bijzondere Haagse plek.<\/em><\/p>\n<p>Het is voor een oliebol natuurlijk altijd maar weer afwachten waar hij terecht komt. Belandt hij in de morsige halflauwe vitrine van een oliebollenkraam op een winderig plein, waarvan de uitbater in het bezit is van nagels met rouwranden, een zware shag-rochel en een permanente Grand Marnier-meur uit z\u2019n slecht betande mond? Of ligt hij bij een banketjuwelier waar kieskeurige kakmadammen hun gemanicuurde tengels keurend in hem prikken?<br \/>\nOnze oliebol was huisgemaakt door een lieve moeder met een preventief sjaaltje om haar hoofd. Huisgemaakt, een lachwekkend woord, zwaar stinkend naar de vuige taal van moderne managers, voor wie het niet uitmaakt of er nou koekjes, speelgoed of Kalasjnikovs aan de man moeten worden gebracht. \u2018Huisgemaakte tosties\u2019 viel zo hier en daar op menukaarten te lezen. Kon het maffer? Ja, dat kon. Dan stond er onder de reeks \u2018huisgemaakte\u2019 specialiteiten doodleuk \u2018gebak van Maison Kelder.\u2019<br \/>\nMaar deze oliebol was gewoon gebakken in het huis van een leuk gezin. Er was een jongetje van een jaar of zes, dat zingend door het huis liep en af en toe met zijn vader stoeide, terwijl op de radio de Top 2000 klonk.<br \/>\n\u2018Kijk uit voor de kerstboom,\u2019 riep de moeder vanuit de keuken. \u2018Wat wordt het, schat?\u2019 lachte de vader, \u2018flap of flop?\u2019 \u00a0Daarna greep hij zijn gelukzalig gnorkende knaapje en ging verder met het voltrekken van de kieteldood.<br \/>\n\u2018Mag ik die bol?\u2019 vroeg de jongen, nadat vader en zoon waren uitgekroeld.<br \/>\n\u2018Nog niet,\u2019 zei de vader, \u2018later.\u2019<br \/>\n\u2018Maar ik wil hem nu,\u2019 zei de jongen.<br \/>\nDe vader begon een betoog over duurzaamheid en geduld. Een paar van die kerstdagen en een zwik jaaroverzichten inclusief de herdenking van de heilige Mandela hadden zijn morele geweten geactiveerd.<br \/>\n\u2018Kijk,\u2019 zei hij tegen zijn zoon, \u2018die oliebol, dat is net de wereld. Mooi, lekker en rijk, je wilt er meteen je tanden in zetten.\u2019<br \/>\n\u2018Ja,\u2019 riep de jongen en hij stak zijn hand uit.<br \/>\n\u2018Maar als je hem opeet,\u2019 zei de vader, \u2018heb je niets meer.\u2019<br \/>\n\u2018Dan bakt mamma toch een nieuwe.\u2019<br \/>\n\u2018Straks,\u2019 zei de vader, filosofisch knock-out geslagen door het pragmatisme van zijn nakomeling, \u2018als we met z\u2019n allen aan de tafel zitten, dan krijg je die oliebol. Dan is-ie ook lekkerder.\u2019<br \/>\nDe jongen bleef naar de oliebol kijken. Op de radio zong Queen \u2018Don\u2019t stop me now\u2019.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Elke week bespreekt Marcel Verreck in Den Haag Centraal heden en verleden van een bijzondere Haagse plek. Het is voor een oliebol natuurlijk altijd maar weer afwachten waar hij terecht komt. Belandt hij in de morsige halflauwe vitrine van een oliebollenkraam op een winderig plein, waarvan de uitbater in het bezit is van nagels met [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":254,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.marcelverreck.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/253"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.marcelverreck.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.marcelverreck.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marcelverreck.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marcelverreck.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=253"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.marcelverreck.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/253\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1456,"href":"https:\/\/www.marcelverreck.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/253\/revisions\/1456"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marcelverreck.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.marcelverreck.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=253"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marcelverreck.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=253"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marcelverreck.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=253"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}